Juan Carlos Domínguez emprende aventura en Málaga reabriendo la histórica taberna "Cinco Bolas"
Juan Carlos, el primero por la izquierda en la foto, en la puerta de la taberna que regenta en Málaga (leer completo)
Sur.es (es valverde).- El Cinco Bolas malagueño estará dirigido por Juan Carlos Domínguez, un hostelero de Valverde que ha trabajado durante más de 25 años en restaurantes de Madrid y que no se lo pensó dos veces cuando le explicaron el proyecto. “Las tapas y el pescado frito gustan en todos los sitios de España, por lo que un negocio de este tipo puede tener mucho futuro”, dice. De hecho, el tipismo de Cinco Bolas será -al igual que lo fue en su antecesor- servir tapas de pescado frito fresco y que no haya que conformarse con grandes raciones.
Po yo no conosco a Juan Carlos Dominguez, pero si dices que es el primero por la izquierda, es clavaito a Gregorio Cera. Que joio.
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